豬肉相剋:
  1、豬肉與豆類相剋:形成腹脹、氣壅、氣滯;
  3、豬肉與羊肝相剋:共烹炒易產生怪味;
  4、豬肉與田螺相剋:二物同屬涼性,且滋膩易傷腸胃;
  5、豬肉與茶相剋:同食易產生便秘;
  6、豬肉與百合相剋:同食會引起中毒;
  7、豬肉與楊梅子相剋:同食嚴重會死亡;
  8、豬肝與富含維生素C的食物相剋:引起不良生理效應,面部產生色素沉著;
  9、豬肝與番茄、辣椒相剋:豬肝中含有的銅、鐵能使維生素C氧化為脫氫抗壞血酸而失去原來的功能;
  10、豬肝與菜花相剋:降低人體對兩物中營養元素的吸收;
  11、豬肝與蕎麥相剋:同食會影響消化;
  12、豬肝與雀肉相剋:同食會消化不良,還會引起中毒;
  13、豬肝與豆芽相剋:豬肝中的銅會加速豆芽中的維生素C氧化,失去其營養價值;
  14、豬血與何首烏相剋:會引起身體不適;
  15、豬肉與鴨梨相剋:傷腎臟。
  羊肉相剋:
  1、羊肉與慄子相剋:二者都不易消化,同燉共炒都不相宜,甚至可能同吃還會引起嘔吐;
  2、羊肉與豆醬相剋:二者功能相反,不宜同食;
  3、羊肉與乳酪相剋:二者功能相反,不宜同食;
  4、羊肉與醋相剋:醋宜與寒性食物相配,而羊肉大熱,不宜配醋;
  5、羊肉與竹筍相剋:同食會引起中毒;
  6、羊肉與半夏相剋:同食影響營養成份吸收;
  7、羊肝與紅豆相剋:同食會引起中毒;
  8、羊肝與竹筍相剋:同食會引起中毒。
  牛肉相剋:
  1、牛肉與橄欖相剋:同食會引起身體不適;
  2、牛肝與富含維生素C的食物相剋:豬肝中含有的銅、鐵能使維生素C氧化為脫氫抗壞血酸而失去原來的功能;
  3、牛肝與鯰魚相剋:可產生不良的生化反應,有害於人體;
  4、牛肝與鰻相剋:可產生不良的生化反應。
  鵝相剋:
  1、鵝肉與雞蛋相剋:同食傷元氣;
  2、鵝肉與柿子相剋:同食嚴重會導致死亡。
  雞相剋:
  1、雞肉與鯉魚相剋:性味不反但功能相乘;
  2、雞肉與芥末相剋:兩者共食,恐助火熱,無益於健康;
  3、雞肉與大蒜相剋:大蒜辛溫有毒,主下氣消谷、除風殺毒。而雞肉甘酸溫補,兩者功用相佐,且蒜氣熏臭,從調味角度講,也與雞不合;
  4、雞肉與菊花相剋:同食會中毒;
  5、雞肉與糯米相剋:同食會引起身體不適;
  6、雞肉與狗腎相剋:會引起痢疾;
  7、雞肉與芝麻相剋:同食嚴重會導致死亡;
  8、雞蛋與豆漿相剋:降低人體對蛋白質的吸收率;
  9、雞蛋與地瓜相剋:同食會腹痛;
  10、雞蛋與消炎片相剋:同食會中毒。
  鹿相剋:
  鹿肉與魚蝦相剋:癌症患者不宜同食。
  兔相剋:
  1、兔肉與橘子相剋:引起腸胃功能紊亂,導致腹瀉;
  2、兔肉與芥末相剋:性味相反不宜同食;
  3、兔肉與雞蛋相剋:易產生刺激腸胃道的物質而引起腹瀉;
  4、兔肉與薑相剋:寒熱同食,易致腹瀉;
  5、兔肉與小白菜相剋:容易引起腹瀉和嘔吐。
  狗相剋:
  1、狗肉與鯉魚相剋:二者生化反應極為複雜,可能產生不利於人體的物質;
  2、狗肉與茶相剋:產生便秘,代謝產生的有毒物質和致癌物積滯腸內被動吸收,不利於健康;
  3、狗肉與大蒜相剋:同食助火,容易損人;
  4、狗肉與薑相剋:同食會腹痛;
  5、狗肉與硃砂與鯉魚相剋:同食會上火;
  6、狗肉與狗腎相剋:會引起痢疾;
  7、狗肉與綠豆相剋:同食會脹破肚皮;
  8、狗血與泥鰍相剋:陰虛火盛者忌食。
  鴨相剋:
  鴨肉與鱉相剋:久食令人陽虛,水腫腹瀉。
  馬相剋:
  馬肉與木耳相剋:同食易得霍亂。
  驢相剋:
  驢肉與金針蘑相剋:同食會引起心痛,嚴重會致命。
  鯉魚相剋:
  1、鯉魚與鹹菜相剋:可引起消化道癌腫;
  2、鯉魚與赤小豆相剋:赤小豆甘酸咸冷,功能下水腫利小便,解熱毒散惡血,而鯉魚亦能利水消腫,兩者同煮,利水作用更強。食療中雖然有鯉魚赤小豆湯能治腎炎水腫,但這是針對病人而言,正常人不可服用;
  3、鯉魚與豬肝相剋:同食會影響消化;
  4、鯉魚與甘草相剋:同食會中毒;
  5、鯉魚與南瓜相剋:同食會中毒;
  6、鯽魚與豬肉相剋:二者起生化反應,不利於健康;
  7、鯽魚與冬瓜相剋:同食會使身體脫水;
  8、鯽魚與豬肝相剋:同食具有刺激作用;
  9、鯽魚與蜂蜜相剋:同食會中毒。
  鱔魚相剋:
  1、鱔魚與狗肉相剋:二者同食,溫熱助火作用更強,不利於常人;
  2、鰻魚與牛肝相剋:二者起生化反應,不利於健康。
  黃魚:黃魚與蕎麥面相剋:同食會影響消化。
  蝦相剋:
  1、蝦與富含維生素C的食物相剋:生成砒霜,有劇毒;
  2、蝦皮與紅棗相剋:同食會中毒;
  3、蝦皮與黃豆相剋:同食會影響消化;
  4、果汁與蝦相剋:同食會腹瀉。
  螃蟹相剋:
  1、螃蟹與梨相剋:二者同食,傷人腸胃;
  2、螃蟹與茄子相剋:二者同食,傷人腸胃;
  3、螃蟹與花生仁相剋:易導致腹瀉;
  4、螃蟹與冷食相剋:必導致腹瀉;
  5、螃蟹與泥鰍相剋:功能正好相反,不宜同吃;
  6、螃蟹與石榴相剋:刺激胃腸,出現腹痛、噁心、嘔吐等癥狀;
  7、螃蟹與香瓜相剋:易導致腹瀉;
  8、螃蟹與地瓜相剋:容易在體內凝成柿石;
  9、螃蟹與南瓜相剋:同食會引起中毒;
  10、螃蟹與芹菜相剋:同食會引起蛋白質的吸收;
  11、海蟹與大棗相剋:同食容易患寒熱病;
  12、毛蟹與泥鰍相剋:同食會引起中毒;
  13、毛蟹與冰相剋:同食會引起中毒。
  海味相剋:
  1、海味食物與含鞣酸食物相剋:海味食物中的鈣質與鞣酸結合成一種新的不易消化的鞣酸鈣,它能刺激腸胃並引起不適感,出現肚子痛、嘔吐、噁心或腹瀉等癥狀。含鞣酸較多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。
  海帶:海帶與豬血相剋:同食會便秘。
  蛤:蛤與芹菜相剋:同食會引起腹瀉。
  海魚:海魚與南瓜相剋:同食會中毒。
  鱉:
  1、鱉肉與莧菜相剋:同食難以消化;
  2、鱉肉與鴨蛋相剋:二物皆屬涼性,不宜同食;
  3、鱉肉與雞蛋相剋:鱉肉性成平,孕婦及產後便秘者忌食;
  4、鱉肉與鴨肉相剋:同食會便秘。
  田螺:
  1、田螺與香瓜相剋:有損腸胃;
  2、田螺與木耳相剋:不利於消化;
  3、田螺與冰製品相剋:導致消化不良或腹瀉;
  4、田螺與牛肉相剋:不易消化,會引起腹脹;
  5、田螺與蠶豆相剋:同食會腸絞痛;
  6、田螺與蛤相剋:同食會中毒;
  7、田螺與面相剋:同食會引起腹痛、嘔吐;
  8、田螺與玉米相剋:同食容易中毒。
  生魚:生魚與牛奶相剋:同食會引起中毒。
  甲魚:甲魚與黃鱔與蟹相剋:孕婦吃了會影響胎兒健康。
  墨魚:墨魚與茄子相剋:同食容易引起霍亂。
  鯰魚:鯰魚與牛肉相剋:同食會引起中毒。
  芹菜相剋:
  1、芹菜與黃瓜相剋:芹菜中的維生素C將會被分解破壞,降低營養價值;
  2、芹菜與蜆、蛤、毛蚶、蟹相剋:芹菜會將蜆、蛤、毛蚶、蟹中所含的維生素B1全部破壞;
  3、芹菜與甲魚相剋:同食會中毒;
  4、芹菜與菊花相剋:同食會引起嘔吐;
  5、芹菜與雞肉相剋:同食會傷元氣。
  黃瓜相剋:
  1、黃瓜與柑橘相剋:柑橘中的維生素C會被黃瓜中的分解酶破壞;
  2、黃瓜與辣椒相剋:辣椒中的維生素C會被黃瓜中的分解酶破壞;
  3、黃瓜與花菜相剋:花菜中的維生素C會被黃瓜中的分解酶破壞;
  4、黃瓜與菠菜相剋:菠菜中的維生素C會被黃瓜中的分解酶破壞。
  蔥相剋:
  1、蔥與狗肉相剋:共增火熱;
  2、蔥與棗相剋:辛熱助火;
  3、蔥與豆腐相剋:形成草酸鈣,造成了對鈣的吸收困難,導致人體內鈣質的缺乏。
  大蒜相剋:
  1、大蒜與蜂蜜相剋:性質相反;
  2、大蒜與大蔥相剋:同食會傷胃;
  3、蒜與何首烏相剋:同食會引起腹瀉。
  胡蘿蔔相剋:
  1、胡蘿蔔與白蘿蔔相剋:白蘿蔔中的維生素C會被胡蘿蔔中的分解酶破壞殆盡;
  2、蘿蔔與橘子相剋:誘發或導致甲狀腺腫;
  3、蘿蔔與何首烏相剋:性寒滑;
  4、蘿蔔與木耳相剋:同食會得皮炎。
  茄子相剋:茄子與毛蟹相剋:同食會中毒。
  辣椒相剋:
  1、辣椒與胡蘿蔔相剋:辣椒中的維生素C會被胡蘿蔔中的分解酶破壞;
  2、辣椒與南瓜相剋:辣椒中的維生素C會被南瓜中的分解酶破壞。
  韭菜相剋:
  1、韭菜與牛肉相剋:同食容易中毒;
  2、韭菜與白酒相剋:火上加油。
  菠菜相剋:
  1菠菜與豆腐相剋:菠菜的草酸與豆府的鈣形成草酸鈣,使人體的鈣無法吸收;
  2、菠菜與黃瓜相剋:維生素C會被破壞盡;
  3、菠菜與乳酪相剋:乳酪所含的化學成分會影響菠菜中豐富的鈣質的吸收;
  4、菠菜與鱔魚相剋:同食易導致腹瀉。
  花生相剋:
  1、花生與毛蟹相剋:同食易導致腹瀉;
  2、花生與黃瓜相剋:同食易導致腹瀉。
  萵苣:萵苣與峰蜜相剋:同食易導致腹瀉。
  竹筍:竹筍與糖漿相剋:同食會引起中毒。
  南瓜相剋:
  1、南瓜與富含維生素C的食物相剋:維生素C會被南瓜中的分解酶破壞;
  2、南瓜與羊肉相剋:兩補同時,令人腸胃氣壅;
  3、南瓜與蝦相剋:同食會引起痢疾。
  西紅柿相剋:
  1、西紅柿與白酒相剋:同食會感覺胸悶,氣短;
  2、西紅柿與地瓜相剋:同食會得結石病、嘔吐、腹痛、腹瀉;
  3、西紅柿與胡蘿蔔相剋:西紅柿中的維生素C會被胡蘿蔔中的分解酶破壞;
  4、西紅柿與豬肝相剋:豬肝使西紅柿中的維生素C氧化脫氧,失去原來的抗壞血酸功能;
  5、西紅柿與鹹魚相剋:同食易產生致癌物;
  6、西紅柿與毛蟹相剋:同食會引起腹瀉;
  7;冰棒與西紅柿相剋:同食會中毒。
  洋蔥相剋:洋蔥與蜂蜜相剋:同食會傷眼睛,引起眼睛不適,嚴重會失明。
  土豆相剋:
  1、土豆與香蕉相剋:同食面部會生斑;
  2、土豆與西紅柿相剋:同食會導致食欲不佳,消化不良。
  毛豆:毛豆與魚相剋:同食會把維生素B1破壞盡。
  黃豆相剋:
  1、黃豆與酸牛奶相剋:黃豆所含的化學成分會影響酸牛奶中豐富的鈣質的吸收;
  2、黃豆與豬血相剋:同食會消化不良。
  紅豆:紅豆與羊肚相剋:同食會引起中毒。
  梨:梨與開水相剋:吃梨喝開水,必致腹瀉。
  醋相剋:
  1、醋與豬骨湯相剋:影響人體對營養的吸收;
  2、醋與青菜相剋:使其營養價值大減;
  3、醋與胡蘿蔔相剋:胡蘿蔔素就會完全被破壞了。
  蜂蜜相剋:
  1、蜂蜜與開水相剋:會改變蜂蜜甜美的味道,使其產生酸味;
  2、蜂蜜與豆腐相剋:易導致腹瀉;
  3、蜂蜜與韭菜相剋:易導致腹瀉;
  4、蜂蜜與大米相剋:同食會胃痛;
  5、蜜與毛蟹相剋:同食會引起中毒
  糖相剋:
  1、紅糖與豆漿相剋:不利於吸收;
  2、紅糖與竹筍相剋:形成賴氨酸糖基,對人體不利;
  3、紅糖與牛奶相剋:使牛奶的營養價值大大降低;
  4、糖與食銅食物相剋:食糖過多會阻礙人體對銅的吸收;
  5、紅糖與皮蛋相剋:同食會引起中毒;
  6、糖精與蛋清相剋:同吃會中毒,嚴重會導致死亡;
  7、糖精與甜酒相剋:同吃會中毒;
  8、紅糖與生雞蛋相剋:同食會引起中毒。
  味精:味精與雞蛋相剋:破壞雞蛋的天然鮮味。
  茶相剋:
  1、茶與白糖相剋:糖會抑制茶中清熱解毒的效果;
  2、茶與雞蛋相剋:影響人體對蛋白質的吸收和利用;
  3、茶與酒相剋:酒後飲茶,使心臟受到雙重刺激,興奮性增強,加重心臟負擔;
  4、茶與羊肉相剋:容易發生便秘;
  5、茶與藥相剋:影響藥物吸收;
  6、咖啡與香煙相剋:容易導致胰腺癌。
  咖啡:咖啡與海藻與茶與黑木耳與紅酒相剋:同食會降低人體對鈣的吸收。
  豆漿相剋:
  1、豆漿與蜂蜜相剋:豆漿中的蛋白質比牛奶高,兩者沖對,產生變性沉澱,不能被人體吸收;
  2、豆漿與雞蛋相剋:阻礙蛋白質的分解;
  3、豆漿與藥物相剋:藥物會破壞豆漿的營養成分或豆漿影響藥物的效果。
  牛奶相剋:
  1、牛奶與米湯相剋:導致維生素A大量損失;
  2、牛奶與鈣粉相剋:牛奶中的蛋白和鈣結合發生沉澱,不易吸收;
  3、牛奶與酸性飲料相剋:凡酸性飲料,都會牛奶pH值下降,使牛奶中的蛋白質凝結成塊,不利於消化吸收;
  4、牛奶與橘子相剋:引起胃炎或胃蠕動異常;
  5、牛奶與巧克力相剋:牛奶中的鈣與巧克力中的草酸結合成草酸鈣,可造成頭髮乾枯、腹瀉,出現缺鈣和生長髮育緩慢;
  6、牛奶與藥物相剋:降低了藥物在血液中的濃度,影響療效;
  7、牛奶與菜花相剋:菜花的含的化學成分影響鈣的消化吸收;
  8、牛奶與韭菜相剋:影響鈣的吸收;
  9、牛奶與果汁相剋:降低牛奶的營養價值;
  10、酸牛奶與香蕉相剋:同食易產生致癌物;
  11、牛奶與菠菜相剋:同食會引起痢疾。
  酒相剋:
  1、酒與牛奶相剋:導致脂肪肝,增加有毒物質的形成,降低奶類的營養價值,有害健康;
  2、酒與咖啡相剋:火上澆油,加重對大腦的傷害,刺激血管擴張,極大地增加心血管負擔,甚至危及生命;
  3、酒與糖類相剋:導致血糖上升,影響糖的吸收,容易產生糖尿;
  4、白酒與啤酒相剋:導致胃痙攣、急性胃腸炎、十二指腸炎等症,同時對心血管的危害也相當嚴重;
  5、白酒與牛肉相剋:火上澆油,容易引起牙齒發炎;
  6、白酒與胡蘿蔔相剋:同食易使肝臟中毒;
  7、白酒與核桃相剋:易致血熱,輕者燥咳,嚴重時會出鼻血;
  8、燒酒與黍米相剋:同食會引起心絞痛;
  9、啤酒與腌熏食物相剋:有致癌或誘發消化道疾病的可能;
  10、啤酒與汽水相剋:這樣喝啤酒很少有不醉的;
  11、啤酒與海味相剋:同食會引發痛風症。
  其他相剋:
  先放鹽與菜相剋:使炒出的菜無鮮嫩味,肉質變硬;
  鮮湯與熱水相剋:使湯的味道不鮮美;
  早放薑與魚相剋:應在魚的蛋白質凝固後再加入生薑以發揮去腥增香的效能;
  開水與補品相剋:破壞營養;
  冷飲與熱茶相剋:不僅牙齒受到刺激,易得牙病,對胃腸也有害;
  汽水與進餐相剋:對人體消化系統極為有害,使胃的消化功能越變越差;
  魚肉與西紅柿相剋:食物中的維生素C會對魚肉中營養的吸收產生抑製作用。  (原標題:史上最全食物相剋對照表(圖))
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